☆ちょっと変顔☆ 立ち耳ジャックラッセルテリアとの日々

〜フィリピン生活も早2年目に!!相棒ノエルとの日々を綴ります〜

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もぎたてりんごで作る簡単ケーキ♪♪  

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                         〜南アルプスと飯田の街並〜
ぽかぽか陽気の気持ちいいお天気だった昨日、
お散歩もかねて、実家のりんご園に行ってきました。

このりんご園、標高約700mの高台にあるのですが、
ここから見る景色は、まさに絶景!!

南アルプスの山々の美しいこと、いつ来ても心が和みます。
(画像では伝えきれないのが残念なのですが・・)




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ほどなく、りんご園に到着。
ノエルさん、いつもニオイを嗅いでばかり・・

葉っぱも黄色く色づき、収穫も今月末で終わりとなりそうです。




     IMG_1249.jpg
このりんご、そのまま食べても、もちろん美味しいのですが、
今回はりんごを使って、ケーキを焼いてみました。





IMG_1294.jpg
普段りんごは食べないノエルさんですが、美味しそうな匂いにつられてやってきました。
でも、見るだけでガマン、ガマン・・
(じゃあ見せるなって言われそうですが・・笑)

作り方はとても簡単なので、よかったらお試しを☆
(ラム酒をちょこっと入れて、アレンジしてます)
 *簡単りんごケーキ*
  

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